Fuet Duroc

Pes aproximat 200-250 g.

El nostre fuet és un embotit curat de manera natural al Pirineu, elaborat amb carn magra de porc, greix seleccionat i un toc precís de sal i espècies. La seva curació lenta, d’unes dues setmanes com a mínim, li dona un sabor suau i equilibrat, amb la característica floració blanca a l’exterior. Té una textura ferma i un tall fi, ideal com a aperitiu, en entrepans o per compartir en qualsevol moment. Un clàssic que mai falla, elaborat amb el saber fer de tres generacions.